纯tm意识流，主厨某些原因愤世嫉俗，要揭露人性丑恶，最后与丑恶同归于尽，完成了菜单。女主电影里也说了，进入这个餐厅是个例外，不在主厨原本的菜单，也就是惩罚的人里，所以主厨给她了个机会，让她了解了自己的过去，女主本身的求生欲也顽强，利用了机会逃出了餐厅。当然女主当主厨就tm一坨答辩，最后拿着那个菜单擦嘴，也是显露着不屑，主厨这种方式不过也只是愤世嫉俗的意识流罢了，真正的热爱生活又怎么可能要拖着大家去死。